欧倍尔杯食品工程含金量

含金量非常高。

截至2023年7月，“欧倍尔杯”全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛已成功举办5届。

大赛聚焦高校“新工科”建设，围绕“双万计划”国家一流本科课程建设目标，着力培养具有“工匠精神”的食品工程创新拔尖人才，吸引天津大学、华南理工大学、中南大学、吉林大学、中国农业大学、西北农林科技大学等多所高校参与。

作为大赛支持单位，欧倍尔为大赛虚拟仿真赛项及设备试验操作赛项提供了软硬件技术支持、练习、答疑及平台维护等工作，并组织专业技术团队全程参与大赛，保障了本次大赛的顺利举办。

大赛为加强高校交流、拓宽学生视野提供了良好平台，参赛学生发挥了自己的创新精神，展示了食品科学与工程专业学子扎实的基础功底。

大赛应用软件：

食品工厂质量安全虚拟仿真软件

食品工厂设计3D虚拟仿真软件

大赛意义

“欧倍尔杯” 全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛以赛促学，培养实验实践生力军。大赛旨在激发学生学习钻研科学实验理论和技术的热情，鼓励学生重视实践动手能力，启迪学生在科学实验中充分发挥自己的创造才能，培养学生的创新精神和综合素质，提高工程实践能力和科研能力。

以赛促教，探索素质教育新途径。把大赛作为深化实验实践教育改革的重要方式，引导各地高校主动开展课程体系、教学方法、教学能力、管理制度等方面的综合改革。以大赛为牵引，带动各地高校深化教育教学改革，全面推进素质教育，切实提高学生的创新精神、创业意识和创新创业能力。

以赛促创，搭建大赛共享平台，促进竞赛成果转化。促进“互联网+”新业态形成，服务教师教学、学生学习。以实践引领创新、以创新带动各地高校教育发展，努力形成更高质量教育教学的新局面。