在不同大学教务长和教务处处长是指的一样的职务吗

正常情况下不一样，不论是负责事务还是层级差别很大。教务长是负责联系学校各学院，沟通各学院，等负责日常学术、教学活动，像教务处负责的学籍、学分等也在其范围内。外国学校一般还配有副教务长来协助教务长，一般排序排在校长之后，部分学校排在常务副校长之后（英国部分高校教务长等同于常务副校长，英文单词也一样）。一般来讲，学院院长、图书馆等涉及学生的部分都直接向他汇报，各学院之间的沟通联系也都需要他。

国内大学在建国后很少设立教务长、总务长一类职务，清华也是副校长兼任。

而教务处处长仅仅是一个部门的领导，如果在管理上其实受辖于教务长，只不过可能部分学校简称成教务长，错误称呼。

另外，总务长是分管国资、后勤的，可大可小，有的学校是位列于校领导，有的则是一个科室领导（但其实还有分管他的领导）。大部分国内学校并不设置总务长及其办公室