太原哪里培训烧烤正宗

太原提供正宗烧烤培训的机构及场所推荐如下（不含联系方式）：

一、专业培训机构

山西新东方烹饪学校

提供系统烧烤课程，涵盖选肉、腌制、火候控制及秘制调料制作等，适合零基础或创业者。

课程包括店面经营指导，如选址、菜单设计等。

太原香香姐小吃技术培训

教授全套烧烤技术，包括肉串、羊排、蔬菜等，重点培训秘制香料和酱料制作。

实践性强，涵盖选肉、切串、膨胀串等细节技术。

大胡子烧烤培训学校 & 食为天烧烤培训学校

以系统教学和丰富经验著称，适合追求全面技术的学习者。

二、实践学习场所

知名烧烤店实习：如韩式烤肉、金达莱、煤乡烤肉等，可观察师傅操作并学习技巧。

夜市与街边摊：铜锣湾夜市、双塔西街等地的烧烤摊适合实地观摩。

三、其他推荐

小红烤翅（晋阳街）：以口碑著称，适合学习特色烤翅技术。

自助烧烤园：如晋祠烧烤园、程家峪烧烤等，提供实操环境。

选择建议

优先考虑机构口碑（如新东方、香香姐）、课程全面性（是否包含选材、酱料等），以及实践机会。若倾向灵活学习，可结合店铺实习或夜市观察。

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