e驾驶证能开什么车

E证，即普通二轮摩托车驾驶证，根据《机动车驾驶证申领和使用规定》， 只能准驾普通二轮摩托车和轻便摩托车 。具体来说，E证准予驾驶的车型包括：

普通二轮摩托车，发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的二轮摩托车。

轻便摩托车，挂的是蓝牌的车辆。

需要注意的是，E证 不可以开三轮摩托车 ，三轮摩托车的准驾证是D照。此外，持有E证的驾驶员也不可以驾驶所有类型的汽车，因为E证仅适用于摩托车类驾驶证。

综上所述，如果你持有E证，可以合法驾驶的是发动机排量大于50ml或者最大设计车速大于50km/h的普通二轮摩托车以及挂蓝牌的轻便摩托车。