厨师如何自己创业

问题更新日期：2024-04-25 18:41:39

问题描述

精选答案

信心和恒心是厨师创业之本；厨师创业注意以下几点：

1. 有过硬的技术，最少要有三至五个拿手菜是大众好评的，或者有比较突出的小吃技术；2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄，如果没有，借也要先借到来；3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备，因为创业初期，生意不稳定，心是孤独寂寞的，所谓开店容易守店难；4.要有加强学习心态，因为营销运营是才是真正的生意经；5.厨师的脾气一定要改，大部分厨师在厨房呆久了，脾气都不好，厨艺越高的厨师脾气越大，从厨师到老板的转换，做老板必须瞻前顾后，不能任由性子来，因为顾客才是上帝；6.恒心，决定了，投入了，就要坚持，最少也要坚持6个月以上；1-5条可以让你倍增信心，加上恒心，这6点准备好了，你就可以随时选择创业了；选址，装修，采购，服务这些都慢慢来，周一至周五，周末，早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据，作为参考，创业并不难了，加油！

其他回答

IT虫子

厨师要创业的话，只有开店。可以开小饭店或者是卤菜店。一开始自己选择小一点的店面。通过自己勤劳的双手。一步一个脚印的把自己的店做起来。其实住五味要比开饭店要来的轻松一点。上午八九之前把所有卤菜都会做出来。拿到菜场或者人多一点的市口去售卖就可以了。

其他回答

监理说

先承保别人酒店或饭店的后堂，一是积攒资金，

二是学习经营经验，

三是降低自己风险，一年后然后自己再开店独立经营，餐饮重点是地势、味道、价格及适当的营销策略比如充值卡等，别问我怎么知道的，自己家做了十几年餐饮行业

其他回答

IT虫子

厨师自己创业成功率还是比较高的。因为不管在什么地方，什么人你都得吃饭呀。

首先你的厨艺得要精，能做出几道有特色的拿手菜，这样你就节省了请厨师的开支，而且还有自己的特色。

然后就是选店面了，这个也非常关键，最好是人流量比较大的地方，店面不宜过大，投资也要量力而行，毕竟是第一次创业，然后就是定位你的主要消费对象了，这一点也很重要，然后就是服务质量，饭菜都的质量，卫生什么的都要保持最好的状态，好多饭店都是慢慢熬出来的，刚开始生意也许会不太好，但是不要灰心，坚持下去，生意就会越来越好的，我也搞过餐饮店，这是一点小小的经验之谈，希望能对你能有所帮助。最后祝你创业成功，财源广进。

其他回答

监理说

厨师如何自己创业

本人坐业餐饮也有十几年了 也创过两次业 让我说说我的感受吧

说到创业 很多厨师觉得自己从事了很多年而业技术也很到位 所以开个小店一定能成功 一定会做好

其实 现实是理想很丰满 现实很骨感 因素太多了 所以想创业的老铁们一定要考虑清楚

刚开始我觉得开的店还是不要太大吧 第一 选址 第二选址 第三还是选址 所以说选择很重要

第二 在选店时一定要想好 你要开什么店 然后在选址的时候评估好附近的都是什么人群 有多少人流 就代表着你能赚到多少钱

所以该如何创业还是取决于你要开一家什么样的小食店 前期工作一定要做好 想好才行动 真要开店的话还有很多很多知识要学了