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西湖牛肉羹里的叶子叫什么

会计小妙招 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-25 17:52:37

问题描述

西湖牛肉羹里的叶子叫什么,麻烦给回复
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叫莼菜。

莼菜,又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本。性喜温暖,适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎,开暗红色小花。

其他回答

西湖牛肉羹里的绿叶子,一般给的是香菜和葱,如果不吃香菜那就只给葱