一般烘焙学徒都有什么压力

问题描述

精选答案

烘焙师没有重体力劳动，所以不用担心自己体力达不到。

它的体力消耗主要是来自这么几个地方：

1. 工作的时候，多数时间是站着的，坐着做事也不方便。另外，烘焙师用的操作台大概有是大腿到腰部那么高，所以处理产品的时候基本要弯着腰，这个弯腰太久人会比较疲劳，但是这个时间并不会很长。

2. 烘焙烤炉，就算是平炉都会架设三层，几乎和人一样高，节约场地嘛，烤盘架车高度也肯定比人高。女性身高相对娇小，所以相对就需要把装着产品的烤盘（重量大概是数公斤）举得更高才能够得着，一天举多了还是比较疲劳的。

3. 烘焙师冬天很好过，工作场所很暖和，但是夏天要痛苦一些，热烘烘的烤炉运行着，空调打再低都会感觉有一些热。