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薯条的营养价值很高吗
问题更新日期：2024-04-24 00:40:40
问题描述
薯条的营养价值很高吗希望能解答下
- 精选答案
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它的原料土豆很有营养，但薯条毕竟是油炸，含有致癌物丙烯酰胺，02年，瑞典科学家首次证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，薯条可以说都含有丙烯酰胺，只是量多少的问题。
但薯条作为快餐文化的代表之一，可口美味，流行世界，现在科学家们对这种东西也很有争议，作为消费者，只能说少吃，满足一下嘴巴。
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