中专毕业了，想转行学厨师，去哪好

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精选答案

中专毕业了想转行做厨师的话可以自己去实体店或大酒店里面做学徒，有工资拿，有东西学，认识人多，又不会浪费时间。

拿我个人来说，也是刚毕业，什么都不懂，去了厨师学校学了一年，然后分配去上班了才后悔，浪费了时间，浪费了金钱。早知道做学徒还划算。每个月都有一笔不错的工资，而且学到的东西是在学校学不到的。不过做厨师这一行，你要自己懂事点，聪明一点，更重要的是要够勤快，多做事，少说话，不懂就问，勤做笔记，多交流，相信你很快就可以做师傅的。还有，学厨是很广义的说法，不要小看只是做吃的，里面包含有很多种菜系和部门。粤菜：粤菜炒锅、切配、打荷、水台、烧味、沙锅档、刺身档、凉菜房、点心（西点和中点）。湘菜：湘菜炒锅，打荷，凉菜。川菜：川菜炒锅、打荷、凉菜。西餐的西厨，还有八大菜系你也可以看自己的爱好去学一个菜系。我的了解就是这样，希望能帮到你。

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长沙IT研习社

首先我的观点是去学校学习，比较系统化和专业。根据自身条件去选择学校，如果学费方面没有太大的问题，尽量选好一点的。

其次，我不建议去跟厨学习。如果你遇到了一个好师傅，那是幸运的，他会倾囊相授。如果不是，那么你很难学到真手艺，而且三两年不太可能，白白浪费了你的时间。

第三，如今社会，学历很重要。有些地方不认本事，只认头衔学历，跟厨学习岂不是没有竞争力，如果遇到好老板那就另当别论了。

第四，厨师不一定非要为他人工作，也可以自己做小生意开店，也是一门手艺，也能养家糊口赚大钱。学好了之前入门，好的菜你可以用心去研究创造出来这也是乐趣，也是你区别于他人的地方。

希望我的建议对您有所帮助，当然我也祝愿您能够成功，做你想做的事。

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造价直通车

可以出来去酒楼学，不要学费还有工钱拿，真是一举

一：选择好自己想学的菜系，在最初一般都只是基础的东西，打打杂等。如切菜、配菜...

第二：经过一段时间当你学好基础之后，你就可以学习怎么做菜，学习了可以在自己家里尝试着联系做菜，因为才学习做菜一般不能让你把菜做给客人吃，除非是你的菜做的很好吃。

第三：学会了那就要慢慢的掌握巩固这些，还要多练习，学会创新这些。这才是厨师要做得，如果总是做哪些固定的菜谱，相比之下会暗淡许多。

第四：开店就意味着展示自己的厨艺，那么这个时候做得菜非常的重要，如果好吃，那么恭喜你，能够得到免费的宣传。如果不好吃，那么就难做了。

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IT爱好者的圈子

感谢！首先是如果你自己家庭条件可以的话，建议你去厨师学校里学习，大多时候理论知识多一点。学的东西也比较全面。像新东方烹饪学校就还可以。因为我是新东方烹饪学校武汉分校毕业的。自我感觉厨师学校里学习还可以的。第二个是如果你家庭条件一般的而且本人也能吃苦受累的话去餐饮店里学习。因为厨师每时每刻都在变革中。在餐饮店学习更能扎实你的技术。以上两点是我自己感悟。谢谢！