生物工程和食品工程的区别

问题描述

精选答案

第一，概念不同，生物技术与工程主要是研究微观层面的，比如说细胞工程，克隆技术等等，食品工程主要是研究食品加工方面的内容，

第二，应用不同，生物技术与工程主要是研究类似于疫苗药品的研究和开发，因此它更偏向生物方面，而食品工程主要是研究食品的品种，食品的加工，食品的食用等等，他更偏向于食品和饮食方面。

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生物工程和食品工程的二者的区别

1.课程

生物工程专业课程偏重于生命课程，生物专业。食品科学与工程偏向于食品加工、化学专业，另外有食品机械工程内容， 2. 发展方向 生物工程偏重于医药行业，生命科学方向，食品工程大都是食品制作和研发方向 3.就业 目前就业来看，食品工程的就业好于生命工程。