如何设计一份合理的食谱

问题描述

精选答案

一般是以周为单位制订家庭食谱，可如上法设计出四周的食谱，这样就有了一个月的食谱，再不时作一些小的改动，这份食谱便可循环使用。

这些丰富多彩的膳食，就会组成家庭中的基础食谱。在实际操作中，还须注意以下问题： 一要明白食物多样化的重要性，包括食品的口味、色泽、外形、质地、作料和配菜，都可时常因地因时地变换些花样。二要记住每位家庭成员在饮食上的个人喜好，并结合这些喜好来制定食谱。三要综合考虑季节的因素，如热汤适于冬季饮用等。四要避免这些食物不可过量，特别是高脂和高能量食物，过量食用只会给身体造成危害