番芋头是什么植物

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番芋头是一种植物，属于薯蓣科、芋属的多年生草本植物。

其地下块茎呈卵形或肾形，表面光滑，皮色呈浅褐色或淡黄色，肉质细腻，淀粉含量高，口感香甜可口。番芋头具有丰富的营养价值，富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，被广泛用于烹饪和食用。其生长条件为温暖湿润的气候，适宜生长在土质疏松肥沃、排水良好的土壤中。由于其丰富的营养成分和独特的口感，因此备受人们喜爱。

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教师枕边书

番芋头是旋花科植物,与牵牛花、空心菜同科,营养丰富,富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素