做食品检验员有什么优势和劣势

问题描述

精选答案

劣势已经给你说过了：整天和一些化学药品在一起，很多都是些有机溶剂，挥发性的药品，如果检测农药残留，还会接触到剧毒农药，检测重金属含量时，还会吸入有毒气体，如汞蒸气，做黄曲霉毒素更吓人，剧毒，还必须要检测，此外还要受到各种仪器的辐射，对人身体健康绝对没有好处，所以，一定要做好防护措施，减少伤害。

优势：说真的，我真是没发现有多大优势，要硬说优势的话，那就是对各种产品的质量指标有了比较全面的了解，包括制作工艺，原材料，添加剂等等，还能有幸见识生产过程，你会了解哪些产品可以吃，哪些产品尽量不要涉及，对自身及家人健康能给出比较中肯的建议。