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花甲粉丝是用什么粉丝

建筑造价人 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-20 11:00:53

问题描述

花甲粉丝是用什么粉丝,麻烦给回复
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花甲粉大多都用龙口粉丝,不过也可以用其他的粉丝,主要看个人的口味和喜好。

粉丝我用的红薯粉丝,比较有嚼劲,也可以用龙口粉丝

不能吃辣的就在出锅以后再加入小米辣,也会有辣味

其他回答

花甲粉主要是用龙口粉丝,用红薯粉、山芋粉、甘薯粉也可以。龙口粉丝具有韧性强、入水软、耐嚼等特点,而且龙口粉丝在制作中不使用任何添加剂。龙口粉丝吸收汤汁比较快,喜欢汤汁的朋友们可以改用红薯粉。红薯粉吸收汤汁比龙口粉丝慢