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什么是厨德
问题更新日期:2024-04-20 10:38:15
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什么是厨德,在线求解答
- 精选答案
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厨德!是一名厨师的品德与修为!是一名及格厨师最基本的品质!作为一名厨师不光要把更好的菜式推介给顾客!还要为顾客的健康着想!所谓健康饮食!营养配餐!但是很多厨师为了减轻成本!购买劣质的调和油(至于是什么油自己想想就知道)一些过了保质期的原材料~调料也拿来用!有的为了让菜式更好吃~加入添加剂!为了让菜式颜色更好看~使用色素!
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