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螺旋藻月饼是什么馅料
问题更新日期：2024-05-06 14:56:25
问题描述
螺旋藻月饼是什么馅料急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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是含有少量螺旋藻的馅料。
月饼馅料的基本配料一般是糖（白砂糖，麦芽糖浆等）豆（白芸豆居多）油（植物油或人造奶油等），然后按照需要调制成不同风味。比如螺旋藻馅料，会添加少量螺旋藻，添加的量没有明确要求，可能0.2%，也可能5%，不等，但不会很高。有的厂家会把螺旋藻做文章，所谓强调，需明确标注含量；有的并不明确，仅仅是用配料中的某一成分来命名产品名称，这些都是符合国家标准要求的。
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