三国时期有韭菜这种蔬菜吗

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精选答案

有三国时期，虽然是乱世，但人们的菜篮子还是比较丰富的。

1.肉食方面。常见的有鸡、鸭、猪等常见的牲畜，以及各类野兽野禽，甚至蝉、蝗等昆虫也是当时的食物。南方地区水比较多，鱼类比较丰富。

2. 豆腐制品。在石磨的帮助下，豆腐等豆制品应时而生，在餐桌上长盛不衰。当时吃豆腐，就是做好豆腐后，撒点佐料在上面，用小刀切成小块食用。

3. 蛋及乳制品。当时的动物性食品还有乳、乳制品和蛋。乳制品包括酥、酪、乳腐等。

4. 蔬菜有冬葵、青笋、藕、葱、韭菜、芜菁、荠菜、苜蓿、芹菜、葫芦、荸荠、蕹菜、冬瓜、芥菜、菠菜、萝卜、蒜头、黄瓜、蘘荷等。

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自考视界

在三国时期，韭菜并不是一种普遍的蔬菜。虽然韭菜在中国已经有了很长的历史，但在三国时期，它还没有成为一种常见的蔬菜。

据史书记载，三国时期的蔬菜主要包括豆角、黄瓜、茄子、冬瓜、萝卜、白菜、芹菜等，而韭菜并不在其中。当时的人们更多地食用的是米、面、肉类等食品。

然而，随着时间的推移，韭菜逐渐在中国各地流传开来，并成为了一种常见的蔬菜。据说，在唐代，韭菜已经成为了宫廷中的一道佳肴，而在宋代，韭菜更是成为了民间的一种常见蔬菜。

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自考视界

有。韭菜是我国土生土长的蔬菜，在诗经中就有“四之日其蚤，献羔祭韭”的诗句，当时的古人就已经用韭菜当做祭司用的极品了。到汉代时，官府已经开始利用暖房在冬季生产韭菜。

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有

有,最早是用来作药的~在春秋时期。叫长生草

三国时期之前可考的是可以吃羹，贵族吃肉羹，平民嘛，还是听天由命了能吃到菜羹也很不容易了。说实话一般百姓一辈子喝粥是很有可能的。

原料可能包括：稷、荞麦、青稞黍、麦、稻、麻、菽、高粱。

那个时候铁锅还没有出现，所以很荣幸没有炒菜。不过，“大酱汤”是有的，只是原料比较稀缺。

菜的来源：笋、藕、葵、葱、韭菜、芜菁、荠菜、苜蓿、芹菜、葫芦、荸荠、冬瓜、芥菜、蕹菜、菠菜、萝卜、蒜头、胡瓜（黄瓜）、蘘荷等。