为什么有的包沾水有沫

问题描述

精选答案

有的包沾水有沫的原因可能是因为在包的过程中添加了淀粉或胶糊。

在包粉丝、粽子等食物时，有些人会在粉丝或粽子的外层涂抹一层淀粉或胶糊，目的是增加食物的口感和包裹性。当这些包裹物接触水时，淀粉或胶糊会与水产生化学反应，形成一层沫状物质，使包裹物看起来更加美观。此外，粉丝或粽子本身也含有淀粉等成分，这些成分在水中溶解后可能产生胶状物质，导致沾水时出现沫。因此，在沾水时出现沫的情况可能是由于食物本身的成分或在制作过程中添加的物质所致。

其他回答

慢话涛经济

因为包表面有活性剂，即洗发水，洗洁精，肥皂等物。

所以沾水擦一擦会有泡沫。