熬药砂锅怎么用不裂

问题描述

精选答案

砂锅使用前，最好用淘料水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。

每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。当砂锅空锅时忌用火干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。

其他回答

英语启蒙赵大胖

1、购买砂锅时，要选好，不仅要看外形，甚至要轻敲听声音，比较翠的声音是较好的砂锅。

2、储存砂锅时要轻拿放，千万不要敦它。

3、第一次用砂锅用面粉或小米熬汤，润锅。

4、砂锅应该先用小火，调整温度后再用大火，这样就不容易炸了。

其他回答

工程造价知识

砂锅熬中药是最理想的，也是最能把中药的功效给熬出来的。小火慢顿一般时间是40分钟到60分钟之间，要想砂锅不裂最重要的是熬中药里的水不能太满了，要在煮沸了已后就要用小火熬，千万不能让里面的沸水溢出锅外，不然就很容易砂锅开裂。