苍溪十大小吃

问题描述

精选答案

1、木门醪糟：采用木门清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代创新技术精酿而成。

该产品富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，爽甜可口、清香怡人、风味独特，冷热均可食用。

2、啤酒鸭：是一道烧菜，此菜鸭肉软糯，既有鸭肉的香味又有啤酒的清香。

3、三丝凉面：鸡丝凉面传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是北方广大地区。机制的面条入沸水中煮熟。煮时不能煮得太软，捞出放案板上趁热，洒熟菜油少许，抖散快速降温，到互不粘连且己冷却为止，成为凉面。

4、苍溪魔芋，多年生天南星科草本植物，用途广泛，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物。

5、岳东手工挂面：手工面起源于我们中华，且有四千多年的制作和食用历史。因其食用方便，营养丰富，为世人所喜欢。大名鼎鼎的苏东坡就有“甚欲去为汤饼客”这样的诗句。可见，在大诗人的心里，“汤饼”与他的千古文章一样重要。全国各地的特色面品种类繁多，其中翘楚者当属岳东手工挂面。

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苍溪小吃有:苍溪红心狝猴桃，岳东手工挂面，啤酒鸭，苍溪脆香甜柚，苍溪魔芋，苍溪脆李，金凤柑橘，运山脆红李，苍溪大米，苍溪瓜蒌，三丝凉面，苍溪雪梨，带丝芋儿鸡，马菜豆腐炖河鲜，带骨全肘，清蒸酥肉，粉蒸肉，坨子肉，凉拌三丝，干拌毛肚，虾米汤，雪梨糯米等。