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巴斯克蛋糕不冷藏可以吗
问题更新日期：2024-05-05 22:49:46
问题描述
巴斯克蛋糕不冷藏可以吗求高手给解答
- 精选答案
-
不可以，巴斯克芝士蛋糕需要保存在低温的环境下，为了保留蛋糕新鲜的口感和味道，尽量是2天之内食用完，特别是在夏季温度较高的情况下，最好是当天吃完。
放在冷冻室的话，建议是提前需要乳化，因为冷冻室可能会没有办法直接吃。
- 其他回答
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不可以
巴斯克是一款半熟重芝士蛋糕，烤完晾凉必须要冷藏（凝固的过程）过夜再食用。 冷却后中间凹陷严重的话，说明就是全熟了，但是半熟和流心状态是可以吃的，看个人喜好。
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