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什么是乐山油炸串串

老牛聊法 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-05-05 16:06:56

问题描述

什么是乐山油炸串串,在线求解答
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乐山油炸串串是一种源自乐山的地方风味小吃。

油炸串串形式与烧烤类似,区别在于烹饪方式,油炸串串是"炸"制而成。油炸串串选材于常见食材,如牛肉、鸡皮、五花肉、花菜、韭菜等。烹饪方式则是"炸"制。讲求油而不腻,脆而不焦。