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问题更新日期：2024-05-05 15:32:19
问题描述
煨汤用砂锅好还是用铸铁锅好急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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煲汤最好还是用砂锅，这样煲出来的汤味道鲜美，营养成分也能够很好地保留住，而钱砂锅的厚度比较，面积比较均匀，所以用砂锅加热受热面积也会很均匀，这样煲出来的汤好喝。
如果是煲汤的话，肯定是砂锅煲要比铸铁锅好一些，用砂锅煲出来的汤更鲜美，也不会有其他物质污染。
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