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哪些香料带有甜味

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问题更新日期:2024-05-05 07:13:58

问题描述

哪些香料带有甜味希望能解答下
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甜味调料包括:蜂蜜、食糖、饴糖等。

甜味在烹饪中可单独用于调制甜味食品;也 可以参与调剂多种复合味型,使食品甘美可口,还可用于矫味,去苦、 去腥等,并有一定的解腻作用。在中国烹饪中,南方应用甜味较多,以 江苏的无锡菜用甜味最重,素有“甜出头,咸收口,浓油赤酱”之说。 自然界存在蜂蜜等天然甜味物,早已为人类所食用。殷墟出土的甲骨文 中已有“蜜”字。至东汉已有用甘蔗蔗汁制成的糖。

其他回答

它还带有辣味?桂皮就算了,有哪些香料是带有甜味的呢如上