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怎么样才能经营好一家卤菜店
问题更新日期：2024-05-05 04:27:38
问题描述
怎么样才能经营好一家卤菜店希望能解答下
- 精选答案
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卤菜店，第一要注意自己的产品定位，在菜市场就以居家种类为主，在街道上门面，看顾客群来确定以休闲为主还是二者兼营。
前提是必须有非常好吃的味道和严格把关的卫生，顾客购买后搭送一点别的品种给人家品尝，拉近客户关系，又能推广其他品种，主菜至少八到十种，凉菜和卤素材配搭上一些品种。做到色香味俱全，千万别用任何添加剂，嘴巴不会骗人，稍微有点经验都能吃出来的做良心菜，找对方法坚持下去，一定会越来越好
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