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提取紫甘蓝汁加醋有什么现象初三化学
问题更新日期：2024-05-05 02:57:01
问题描述
提取紫甘蓝汁加醋有什么现象初三化学希望能解答下
- 精选答案
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加醋后变红，加入苏打或面缄的水溶液变回原来的颜色。
理由：紫甘蓝汁可以做酸碱指示剂，遇到酸变红，遇到碱变蓝，加入醋后，溶液呈酸性，所以变红；加入小苏打或碱面的水溶液呈碱性，可以跟酸中和，溶液变为中性，恢复为原来的颜色；如果加的小苏打或碱面的水溶液过量，溶液就会呈碱性，变为蓝色。
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