80年代馒头叫什么

问题更新日期：2024-05-04 14:01:08

问题描述

精选答案

饼~~~~~~~中国古代的面食品种，通称为"饼"。

据《名义考》，古代凡以麦面为食，皆谓之"饼"。以火炕，称"炉饼"，即今之"烧饼"，以水沦，称"汤饼"(或煮饼)，即今之切面、面条：蒸而食者，称"蒸饼"(或笼饼)，即今之馒头、包子：绳而食者，称"环饼"(或寒具)，即今之馓子。在以上这些古老的面食中，烧饼、汤饼等面食都是未经过发酵的，而馒头是中国最著名的发酵面食品，被誉为是古代中华面食文化的象征，现代人常把它同西方的面包相媲美。

其他回答

教你心理学

80年代有些地方的馒头叫馍，而有些地方一直就叫馒头，馒头主要来源于大麦小麦磨面而成，而大麦小麦主要产于北方，因此北方人的主食基本上以面食为主，而南方主要是生产水稻，因此他们那边儿以米饭为主。无论是馒头还是米饭，都是我们生命中不可缺的食材。

其他回答

教你心理学

馒头一般大多数是用小麦面粉通过发酵后加工制作而成，八十年代的馒头一般不叫馒头，大多数叫馍馍。

其他回答

非常心理菌

叫白馍馍。

馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为”包子“的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。