食品研发都做些什么

问题描述

精选答案

如果你一点也没做过，那要从车间开始，看看其他产品的生产工艺流程，配方添加比例。

如果可以还要注意人员安排调度。然后你可以模仿一些产品了。比如可口可乐好卖，你把他模仿出来，做不出可口的也可能做出个非常的可乐。（走别人的路，让别人无路可走）自己有研发经验后，就能另辟溪径了，开发个前所未有的、空前绝后的。这样你就发了。（走自己的路，让别人跟不上你的脚步）你要学习的是怎么调味、怎么加工、怎么安排生产进度。一般刚毕业的很少能在这方面马上派上用场。多做了才会知道市场需要什么产品，才会开发叫座的产品。祝你好运，我已经不做食品开发了。