蛋糕金粉淋面怎么调制

问题描述

精选答案

金粉淋面是一种常见的蛋糕装饰，可以为蛋糕增添华丽的金色光泽。

以下是一种简单的调制金粉淋面的方法：材料：- 食用金粉 适量- 食用酒精（如伏特加）或柠檬汁 适量步骤：

1. 准备金粉：选择食用级别的金粉，确保安全无毒。可以在专业食品材料店或者在线购买。

2. 调制淋面液：将适量的金粉放入一个小碗中，加入少量的食用酒精或柠檬汁，搅拌均匀。目标是使金粉与液体充分混合并形成稠密的淋面液。

3. 调整浓度：根据个人喜好和需要调整淋面液的浓度。如果希望颜色更浓郁，可以添加更多的金粉；如果希望颜色较淡，可以添加更多的酒精或柠檬汁。

4. 使用：当蛋糕准备好时，将淋面液均匀地倒在蛋糕表面上。可以使用刷子或勺子帮助涂抹和淋漓。请注意，粉淋面主要用于装饰蛋糕表面，不宜过多使用。此外，如果你担心酒精或柠檬汁的味道，可以根据个人喜好选择其他食用液体来调制淋面液。

其他回答

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材料

食用金粉 一小勺，色拉油 10克，玉米淀粉 一小勺，糖粉 一小勺。

步骤 1

就将材料都准备好，然后一次加入，用搅拌棒一直搅至顺滑，就可以用裱花袋直接淋咯～上面的量根据蛋糕大小看，酌量添加。