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驴皮的热量高吗

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问题更新日期:2024-05-02 02:36:19

问题描述

驴皮的热量高吗,在线求解答
精选答案
最佳答案

不高。

驴皮主要成分就是胶原蛋白,其他成分含量很低。但是驴皮的胶原蛋白(包括马皮、猪皮、牛皮都差不多)和体内合成的在结缔组织、皮肤中参与生理功能的胶原蛋白完全不是一回事(各种胶原蛋白产品就更是开玩笑了)。

其他回答

驴皮每100克所含热量116大卡。驴皮为马科动物驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶。世人常把驴皮胶和阿胶视为同物,其实不然。其区别便在于驴皮胶非使用阿井水所煎制。