物理压榨和一级压榨有什么区别

问题描述

精选答案

没有区别，因为压榨一级油的工艺是“物理压榨法”，所以压榨一级油也可以叫物理压榨油。

现中国食用油的制作方法分压榨（物理）和浸出（化学）两种，物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯技术而制成的。物理压榨油：压榨花生油具有色、香、味齐全，保留了各种营养成份之特点。使用最早的油脂提取方法是压榨，大约两个世纪前就开始使用水力压榨。由于水力压榨机的劳动强度大，加工大批量油料时速度慢，最近开发了连续或物理提取的方法，包括French螺旋压榨机和Anderson螺旋榨机。这些设备对含油量高(30%～50%)的油料如玉米胚芽和向Fi葵籽起有效的作用，但对含油量低的油料(21%)如大豆不是十分有效。压榨或螺旋压榨可在溶剂浸出前使用，并与溶剂浸出技术相结合。

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亮化工程领跑者

区别是，物理压搾是压榨食用油的总称，一级庒榨是物理压榨的分级，因压搾的油分四级，一级最好，色香味齐全，保持了食材原有的营养物质。

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工程那点事

物理压榨是榨油的一种方法，一级压榨是物理压榨，并且是最高等级，这是大合集与小合集的区别。物理压榨包含一级压榨，二级压榨，三级压榨和四级压榨。

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公务员考试库

物理压榨是原始的方法，一级压榨借用化学原理