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好想吃肠粉成都哪里的肠粉比较好吃
问题更新日期:2024-05-01 03:09:07
问题描述
好想吃肠粉成都哪里的肠粉比较好吃求高手给解答
- 精选答案
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肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。
出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 肠粉在广东是最为普遍的早餐,在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。是由罗定特色美食油味糍演变而来。禅宗六祖惠能帮起了个新的名称,叫作惠积糍,亦称龙龛糍。乾隆年间乾隆皇帝游江南那会儿,专门拐到罗定州吃龙龛糍,并为其起名叫肠粉。
- 其他回答
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成都市青羊区马家场肥肠粉味道其实不觉的非常好吃,但很有特色,主要是辣椒味香而不上火。小店地方很偏,生意爆好。
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