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什么是抹面蛋糕

掌心装监理 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-30 10:01:53

问题描述

什么是抹面蛋糕求高手给解答
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抹面蛋糕是整改蛋糕布满了奶油。

奶油抹上去之后,需要用抹刀,把奶油拨成圆锥状,这样便于后期抹面;堆在蛋糕的正中间,下一步需要把奶油均匀的摊平在表面,首先把抹刀刀头放在蛋糕正中间,大概放在4到5点钟的方向;从上往下把你的转盘想象成一个时钟,然后我们一边用力,一边进行左右堆刀。