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燕酒是什么酒

考研小王子 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-30 07:41:31

问题描述

燕酒是什么酒,在线求解答
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宫廷宴用酒名。

清制,凡宫廷筵宴皆供备燕酒。满席每瓶重十五斤;汉席每席供备一斤;凡各处来使应支给者,每壶重一斤八两,每瓶重十五斤。燕酒由光禄寺良酝署酒局酿造。酿造燕酒取用酒局井水制作。其用料每一百三十斤,用糯米一石,淮曲八斤, 豆曲五斤, 引酵八两, 花椒八钱,箬叶四两,麻经三两,香油四两。

其他回答

燕酒是清制宫廷宴用酒,是用酒局里的井水制成的。