东北人主食是面还是米

问题描述

精选答案

东北地区的主食以粗粮为主，以下是一些常见的东北主食：

1. 大米：大米是东北地区人们的主要主食之一，常用来做米饭、粥等。

2. 面食：东北人喜欢吃面食，如面条、馒头、饺子、包子等。其中，特别有名的有东北大拉面，以其粗大的面条和浓郁的汤底而闻名。

3. 玉米：东北地区是中国主要的玉米产区之一，因此玉米制品在东北的饮食中占据重要地位。常见的有玉米面制品如玉米面饼、玉米粥等。

4. 黑米：黑米是东北地区的特色粗粮之一，常用来煮粥或制作糕点，如黑米粥、黑米糕等。

5. 面粉：面粉在东北地区也是常见的主食原料，用来制作各种面食，如锅包肉、酸菜鱼等。此外，东北地区还有许多特色的主食，如沈阳的炸酱面、哈尔滨的冰糖葫芦、吉林的延边大饼等。这些主食都体现了东北地区丰富的农产品和独特的饮食文化。

其他回答

米勒大法师

东北人的主食，还是以北方人的普遍口味为主，主要还是面食多一些，比如馒头、面条、玉米面饼子等等，但是在黑龙江省，由于属于大米的主产区之一，所以黑龙江人也以大米作为主食来食用。