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葱是什么意思
问题更新日期:2024-04-29 04:02:00
问题描述
葱是什么意思求高手给解答
- 精选答案
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葱,汉语一级字,读作葱(cōng),是一种多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品。
“葱”的二简字为“茐”
明·高镰《遵生八笺·卷十二》:“入少许茐花、大小茴香、姜橘丝、花椒末、红曲,研烂,同盐拌匀”
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葱是什么意思,葱是我们日常生活的调味品 ,特别是在炒肉时,更是离不了。可以增加菜的味道和颜色。山东人喜欢大饼卷葱。
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看到网上有句话:有味使之出,无味使之入。意思是说原料本身的味道人们喜欢就通过烹饪把它挥发出来,不喜欢的话就通过葱姜蒜等味重的覆盖它本身的味道。
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