中西面点工艺类似的专业叫什么

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精选答案

中西面点工艺类似的专业，一般被称为烘焙或面包制作专业。

这个专业涵盖了面点的制作、详细工艺流程、食材使用以及面食的质量控制等各个方面。从面团的制作到烘烤、加工以及成品装饰，在这个专业中都会有系统的学习和实践。学生也会学习如何运用各种工具和设备以及细节技巧的应用。烘焙是一门技术和艺术的结合体，需要学习者注重细节和创新，同时也需要在实践中多加练习和不断追求创新。

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中西面点工艺类似的专业被称为面点技术专业。面点技术专业涵盖了中西方的面点制作技艺，包括烘焙技术、面制品生产流程、食材选择和调味技巧等。

学生将接受相关的课程和实践训练，以开发和掌握各种技术和技巧，使他们能够制作出各种形状和口感的中西面点。

毕业生可以成为烘焙厨师、面点师或面点制造商，或在酒店、餐厅、面包店、咖啡店等各种食品企业和工厂中担任制造或研发职位。

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中西面点工艺专业叫面包师，点心师