贡菜是十字花科吗

问题描述

精选答案

不是，贡菜属于菊科，它被晒干前的样子我们更熟悉， 就是莴笋——莴苣的茎用品种。

莴苣自从六千多年前被古埃及人驯化后，随着人类文明扩散到世界各地，出现了许多品种，世界其他地方的莴苣品种如生菜、油麦菜等大多吃叶，唯独中国唐代农民选育出来的莴笋主要食用部位是肉质肥厚的茎。

其他回答

一路相随财经路

不是的，贡菜不是十字花科。贡菜是菊科、莴苣属，一年生草本植物，属绿叶类蔬菜。

贡菜又叫苔干、响菜、山蜇、苔菜是一种色泽鲜绿、质地爽口且味道像海蜇的一种纯天然绿色高档脱水蔬菜。干贡菜是晒干后的苔菜。贡菜的名字主要来源于清朝乾隆年间因其被官员年年进贡给朝廷而得名。