李白闻香下马典故

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不是李白，是汉三杰。

汉三杰即：武将韩信、谋士张良、丞相萧何。汉三杰随主子刘邦南征北战，中原逐鹿，功勋卓著；韩、张、萧三人同仕一主，情同手足；战场上配合默契，私下里意气相投。一日汉军渡涡河南下追击秦溃军时，途径涡河北岸的一小镇，此镇正是后来叫“高炉”的酒乡小镇。小镇虽小却市井繁荣，酿酒业更是由来已久，十分发达。韩信、张良、萧何在镇外便远远地闻到了浓浓的酒香，于是三个催马进镇，但见小镇酒肆茶坊接肩比邻，热闹非凡，不禁大喜；三人毫不迟疑，便在一稍大的酒肆前翻身下马，直入店内。店家见三人气度不凡又有军卒随侍，不敢怠慢，便把店中陈年美酒尽数搬出任其赏用。三人虽说饮酒无算却是独此地陈酿最为淳美，不知不觉便喝得酩酊大醉，被军卒扶出酒肆，口中尚大呼“好酒”。到后来小镇人才知此三人正是汉刘邦帐下的韩信、张良、萧何。 于是，不知从何朝何代便留下了“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”的美好传说。

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李白闻香下马尝酥饼。相传唐代诗人李白来婺州，入城即闻到缕缕诱人香味，引得他下马循香探源，终于寻得饼店，品尝了奇香可口的酥饼。

据了解，金华酥饼以白面粉、雪里蕻干菜、肥肉以及芝麻、香油、饴糖、蜂蜜等作原料，经过擀面做坯，裹馅和烘烤，制成蟹壳那么大一只酥饼，呈半球状。酥饼两面金黄，上面布满芝麻，中间以干菜肉为馅，上下均有10余层，每层薄如纸，透明如蝉翼。香松的酥饼，味道、口感。进口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的人也有口福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力，强烈的吸引着顾客，民间有李白闻香下马尝酥饼的故事，迄今民间还在流传。