用奶粉代替牛奶做蛋糕可以吗

问题描述

精选答案

可以的，用奶粉做的蛋糕会有一股牛奶的清香，而用普通的牛奶做出来的蛋糕则没有。

做蛋糕可以用奶粉来代替牛奶，因为奶粉就是牛奶脱去水分后制成的奶粉，用奶粉代替牛奶做蛋糕也非常简单，直接与糕点中的材料混合就可以首戚了，用普通全脂奶粉即可漏带，经济实惠，用国产奶粉就可以。

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工程师联盟

不建议使用奶粉代替牛奶制作蛋糕。虽然奶粉也可以用来制作蛋糕，但是由于奶粉的热稳定性较差，容易导致蛋糕烤过头或口感变得干燥。此外，奶粉的味道相对于牛奶来说较为清淡，可能会影响蛋糕的口感。如果你想制作一款口感更加丰富的蛋糕，建议使用牛奶来制作。

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青橙心理

可以的，用奶粉做的蛋糕会有一股牛奶的清香，而用普通的牛奶做出来的蛋糕则没有。奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

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知书达理爱学习

关于这个问题，是的，可以使用奶粉代替牛奶制作蛋糕。一般来说，将奶粉与适量的水混合，搅拌均匀后可以代替牛奶使用。然而，需要注意的是，奶粉的浓度可能会影响蛋糕的质地和口感，所以在使用奶粉代替牛奶时，建议根据蛋糕配方的要求进行适当的调整。