上坞山辉白茶介绍

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上坞山辉白有机茶具有悠久的历史。

早在清同治年间已驰名大江南北，成为贡茶，民国初期列为全国十大名茶之一。在汉代，嵊州就有了种植、采制、饮用茶叶的习俗；上坞山辉白茶——，又称“九峰茶”，至今已有七百多年的历史，生活在嵊州的过姓族人，几百年间在嵊州贵门种植辉白茶，他们一直保持传统的制茶工艺，生产出品质优良的辉白茶。近几年来，上坞山辉白茶多次在省、市名茶评比中荣获名优奖！

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上坞山辉白茶，是产于海拔８00米左右嵊州上坞山，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。辉白茶的特征是，似圆非圆，盘花卷曲，紧结匀净，翠绿披霜；汤色黄明，叶底嫩黄，香气浓爽，滋味醇厚，芽锋显露，完整成朵。辉白茶始创于清代同治年间，是中国圆形绿茶中的珍品之一。

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辉白茶为浙江省嵊州市绿茶品牌，属珠茶系，以上坞山辉白茶为最。白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。上坞山辉白茶产于嵊州上坞山，其产地海拔800米左右，气候寒冷，云雾笼罩，土质肥沃，产茶自然条件甚佳。