流体蛋糕叫什么

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黄酒液体蛋糕，是对黄酒的美称。

黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的饮料酒之一。原料黄酒是以米（主要是糯米）黍米等为原料，通过特定的加工过程，经酒药、曲和多种霉菌、酵母、细菌等共同作用，经糖化、发酵、压榨、杀菌制成的低度酿造酒。由于黄酒的酿造过程是采用边糖化边发酵的形式酿造的，所以酒精度较低，所含的营养成分较多。营养价值黄酒含有21种氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必需氨基酸黄酒都具备，所含氨基酸量达5647毫克/升，是啤酒的5—10倍，葡萄酒的1.3倍，所以1972年7月1日，在墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，黄酒获得“液体蛋糕”光荣称号。

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流体蛋糕叫做奶油蛋糕。奶油蛋糕是一种以奶油为主要成分制作而成的蛋糕。奶油蛋糕的流体口感来自于奶油的柔软质地，使得蛋糕在口中融化，给人一种丝滑的感觉。奶油蛋糕通常具有丰富的奶香味道，口感细腻，非常受欢迎。值得一提的是，奶油蛋糕还可以根据个人口味添加各种水果、巧克力、坚果等配料，增加口感的层次感和丰富度。因此，奶油蛋糕不仅仅是一种美味的甜点，也是一种可以根据个人喜好进行创意搭配的糕点。无论是在生日派对、婚礼庆典还是日常生活中，奶油蛋糕都是一种受欢迎的选择。