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陆游的美食著作
问题更新日期：2024-04-28 07:03:15
问题描述
陆游的美食著作，麻烦给回复
- 精选答案
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陆游没有写过什么美食专著,但他笔下涉及饮食烹饪的诗竞在百篇以上。
陆游的饮食烹饪诗,以写浙江家乡和第二故乡四川为最多。陆游的烹饪技艺很高，常常亲自下厨掌勺，一次，他就地取材，用竹笋、蕨菜和野鸡等物，烹制出一桌丰盛的宴席，吃得宾客们“扪腹便便”，赞美不已。他对自己做的葱油面也很自负，认为味道可同神仙享用的“苏陀”（油酥）媲美。他还用白菜、萝卜、山芋、芋艿等家常菜蔬做甜羹，江浙一带居民争相仿效。
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