百叶结怎么保存

问题描述

精选答案

可以放在冰箱。

因为百叶结要吃新鲜的，所以最好是，搁冰箱冷冻保存，每次吃的时候，拿出几根来，其余继续冷冻密封保存，可以吃好久。百叶结是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。

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百叶结怎么保存？

1、冰箱冷藏：把百叶结放到保鲜袋里，然后扎紧袋口放入冰箱冷藏保鲜，通过适宜的温度可让细菌停止滋长，延长其保质期，可保存2-3天。

2、冰箱冷冻：把百叶结放入保鲜盒加入适量清水，然后用保鲜纸包好（不密封），放冷冻即可，可保存10-15天。