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什么是白果子

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问题更新日期:2024-04-28 00:12:33

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什么是白果子,在线求解答
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白果子又叫鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏结出的种子。

白果子的形状是椭圆形,表面是黄白色或淡黄棕色,一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。白果子主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。