苏菜素菜十大招牌菜

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精选答案

第一道菜：松鼠桂鱼说起苏帮菜，松鼠桂鱼，是一定会提到的美味。

松鼠桂鱼美名远扬，不仅是因为它金黄灿烂的外表引人注目，更是因为它层次丰富的味道。第二道菜：樱桃肉樱桃肉是一道以猪肉为主的苏帮菜，成菜后色彩艳丽，鲜亮夺目，晶莹剔透，柔润动人的外表，红棕透亮，甚至有樱桃的即视感，所以得名为樱桃肉。第三道菜：鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤也是苏菜中非常著名的一道美味，鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，也是金陵菜的重要代表之一。第四道菜：盐水鸭南京盐水鸭也是一道非常有名的苏菜，盐水鸭的历史悠久，烹饪经验丰富。非常能体现苏帮菜中尊重食物本味的特色。

其他回答

IT海盗

有野鸭菜饭，清蒸鲥鱼，拆烩鲢鱼头，百花酒焖肉，双皮刀鱼，无锡脆鳝，松鼠鳜鱼，水晶肴蹄，大煮干丝，清炖蟹粉狮子头这些，我个人喜欢清炖蟹粉狮子头