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烤冷面的饼叫什么
问题更新日期：2024-04-27 17:23:50
问题描述
烤冷面的饼叫什么希望能解答下
- 精选答案
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烤冷面的饼一般叫做冷面饼，也有地方称作“板面”。
这种饼的质感和原料与普通的冷面相似，但在制作烤冷面时，为了适应烤制的需求，可能会进行一些调整。在烤制过程中，冷面饼会被放在烧热的铁板上，加入鸡蛋、洋葱、香菜等配料，烤制至香嫩多汁，口感独特。
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