烧烤炉、用电的好还是烧碳的好

问题描述

精选答案

烧碳的好木炭烤炉的特点操作方便，功能多，木碳烤炉可烤串、煎肉、不油腻，再食品中还有用木炭烧烤后的味道使烤出的食物外酥里嫩、口感柔软、味道鲜美。

但是木炭烤炉使用的是炭火加热，明火使用起来如果不注意会有火灾的风险。

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轻语说期货

电烤炉好。电烤炉使用起来安全，市面上许多烤炉有绝缘外壳，不导电，且有过热自动断电保护限。

电烤炉节能环保，将电能全转化为热能，无空气污染，更个干净，有利健康。

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经济学考研

碳烤好

炭烤能还原食材本身的味道，烤出来的肉焦香，滋滋冒油，但不够环保，很多地方管制的很严格，不允许出现炭火烧烤。

电烤应该是煎炸，油还在肉里，吃起来容易腻人，相对炭火环保健康一些