什么样的大葱可以生吃

问题描述

精选答案

葱白长的适合生吃。

市面上比较常见的两种大葱有：河北大葱：这种大葱比较辣，适合炒菜、炝锅用特点：葱白短、越到葱根越粗、价格便宜；山东大葱：这种大葱不辣还带点甜味，适合生吃特点：葱白长、越到葱根越细、价格比河北葱贵点。 这两种大葱是如何区分的。

1、河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘米之间，而山东章丘大葱在50到60之间，有点甚至可达到80厘米。

2、河北大葱一般茎部比较粗，一般直径可达1—3.5厘米3、河北大葱的比较硬，这和有钢葱之称的安丘大葱相类似。