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发糕怎么切菱形块
问题更新日期：2024-04-27 01:22:04
问题描述
发糕怎么切菱形块急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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发糕切菱形的方法:1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条。
2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断。
3. 加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
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